Venez nombreux dimanche 29 avril 2018 de 9h à 18h pour les portes ouvertes : un dimanche de fête à la campagne !

On vous attend à 14H30 pour souffler les bougies et fêter les 10 ans de la Biquetterie !

Repas le midi sur réservation : agneau à la broche/barbecue pomme de terre robe des champs, fromage ou dessert made in Biquetterie.

De nombreuses activités sont prévu :

- de 9H à 9H45 traite des chèvres

- visites libre de la ferme toute la journée

- marché du terroir

- tonte des moutons

- fabrication des fromages le matin

- découverte de la ferme par les 5 sens pour les enfants

Venez nous rendre visite le dimanche 30 avril à partir de 9h. Au programme : traite des chèvres, visite de la ferme, atelier pour enfant, découverte de la transformation du lait en fromage, dégustation et vente de nos produits.
On vous attend nombreux pour cette journée de fête à la campagne !

Vendredi 5 juin 2015, à partir de 16 h à La Biquetterie :

• vous trouverez sur place : pain, charcuterie, fruits et légumes, miel, farine, huiles, vins, jus de fruit, glaces, fromage de chèvre et de vache ;

• nous vous proposons également un « Master Chèvre » : plusieurs chefs cuisiniers vous ferons découvrir sur place leur recette ;

• vous pourrez vous désaltérer et vous restaurer sur place.

Pour plus de renseignements contactez Philippe Duval au 06 12 64 99 22

À réserver :
Pour livraison le 2 mai vos colis de veau de lait de la ferme.

Pour commander :
Directement à la ferme ou 06 12 64 99 22 ou par e-mail à l’adresse duvalsa@wanadoo.fr.

Le 26 avril prochain nous participons aux journées portes ouvertes à la ferme. La biquetterie vous ouvre ses portes toute la journée pour vous faire découvrir l’exploitation et les animaux et deguster nos fromages…..

Nous aurons également la visite des motards d’une rose un espoir qui feront une halte à la ferme en fin d’après midi.

Nous vous attendons nombreux pour cette journée….

La Biquetterie lance un nouveau produit :

CREME DE TOMME DE CHEVRE

est un fromage fondu à tartiner ou à cuisiner……

Venez le découvrir et déguster !!!!!

La Biquetterie vous accueille lors de son second et dernier marché du terroir de l’année le vendredi 5 septembre 2014 à partir de 16 h

Vous aurez la possibilité de visiter la ferme (chèvres, moutons, cochons, lapins etc…), d’assister à la traite et aussi bien sur de faire votre marché parmi les producteurs présents (fromages, charcuterie, vins, jus de fruits, glaces miel, légumes, farine et fromage de chèvre)

Une nouveauté lors de ce marché car nous organisons cette année un « master chèvre » , quelques chefs cuisiniers viendront nous présenter un plat qu’ils auront confectionné à base de fromage de chèvre.

Les personnes qui le souhaitent peuvent ramener un plat qu’ils auront confectionné à partir de fromage, fromage blanc etc… de chèvre !!!! (Possibilité de réchauffer sur place). Un jury composé des chefs se reunira et désignera le meilleur plat. Les 3 premiers seront récompensés…… Petit concours sympathique et convivial !!!! Alors à vos fourneaux !!!

Vous aurez également la possibilité de vous restaurer sur place :  (8 euros)

Tarte flambée traditionnelle ou au chèvre (au choix)
Tarte au fromage blanc de chèvre

Nous vous attendons nombreux pour passer un bon moment ensemble

Contact : Philippe DUVAL  06 12 64 99 22

La Biquetterie oraganise un marché du terroir le vendredi 20 juin 2014 de 16 h à 21 h

Vous pourrez y faire votre marché de produits du terroir, participer à notre jeu pour tenter de remporter un panier garni offert par les producteurs et terminer votre soirée en vous restaurant sur place au menu tarte flambée au fromage blanc de chèvre et dessert.

Sur le marché :

Miel, fromages, charcuterie, jus de fruits, vins, farines, fruits et légumes, glaces, fromages de chèvre…

Venez decouvrir la Biquetterie, lors des journées portes ouvertes du Dimanche 27 avril 2014 de 10 h à 18 h

Visite de la ferme et des animaux (chevres et chevreaux, moutons, vaches et veaux, lapins et poules), buvette et maquillage pour les enfants.

Le marché du terroir à la Biquetterie se déroulera le vendredi 6 septembre 2013 de 16 h à  21 h.

Vous pourrez visiter la ferme, assister à la traite, avoir des explications sur la fabrication et poser toutes vos questions tout en découvrant et dégustant les bons produits de la région.

Glace à la Ferme, charcuterie, miel, farine, pain, vin, fruits et légumes, fromages de chèvre et fromages de vache.

Restauration sur place : 7 euros l’assiette.
2 saucisses (merguez, blanche ou chipo) ou côte
salade de pommes de terre
fromage ou dessert

Possibilité de réserver au 0612649922